Kramers的酸菜超過100年,
創始於1890年荷蘭農產大廠Kramers,
是擁有好品質保證的農產公司,
Global GAP認證與BRC認證,
高品質的原料製造頂級產品。
◎美味新鮮試◎
德國酸泡菜(Krautboy Winesauerkraut),
如果你愛吃德國料理,例如:德國香腸,德國豬腳,
酸泡菜烤餅之類的,都會配上一堆德式酸泡菜,它酸酸鹹鹹,開胃解膩。
德式酸泡菜,醃漬時有加白酒,所以有些會寫上Winesauerkraut,
品嚐口感較高檔,您可視個人喜好來挑選,快來嚐試看看吧!
Reuben sandwich:
此道三明治是以醃牛肉(HIGHWAY醃牛肉)、瑞士乳酪、
德國酸泡菜(sauerkraut)與酸麵包所製成,冷熱食皆可。
◎產品小知識◎
Sauerkraut/德國酸泡菜:
德文原意是指〝酸味高麗菜〞。
據說是由中國酸泡菜輾轉傳至歐洲,深受德國人喜愛與改良,竟成為德國料理中常見的一道料理。
德國酸泡菜是以高麗菜絲、鹽與辛香料,經過醱酵而製成,在使用前,宜先以水沖洗過較佳,豐含維他命C與B群。
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